１歳のお誕生日♪

愛娘が、今日で１歳になりました♪
娘を出産して、もう一年が過ぎたなんて、びっくりです！
この一年、なんて早かったんだろ～。（しみじみ・・・）

１歳の誕生日・・・どうやって過ごそうか、色々悩みましたが
どこかへ出かけても、本人はまだそんなに楽しめそうもないので
お家でお祝いすることにしました。

何週間も前から、お祝いディナー（離乳食）を考え、
何日も前からちょっとずつ準備をし、
おかーちゃんはもうぐったり・・・（汗）。

そんなこんなで、お祝いの離乳食は、こんな感じでした。




ハンバーグと、付けあわせはブロッコリーに人参。
それに、オムライス。
（ハンバーグは一応、ハート型です☆）

ハンバーグは大人と同じように普通に作って、
ソースだけ別にしました。
ソースはＢＦのチキントマトソースです。
オムライスは、軟飯にＢＦのチキントマトソースを混ぜ、
薄焼き卵（味付けなし）を乗せました。




マカロニグラタンとカボチャのスープ。
マカロニグラタンは、具は大人と同じもので、
エビ、玉ねぎ、ほうれん草、しめじを炒めた後に取り分け
細かく刻みました。
マカロニは柔らかく茹でて細かく刻み、具と混ぜ合わせ、
ＢＦのホワイトソースをかけて、ピザチーズを乗せて
トースターでチーズが溶けるまで焼きました。

カボチャのスープ。
カボチャ1/4個、玉ねぎ1/4個を薄くスライスし、
オリーブオイルで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら
カボチャを加えて軽く炒め、水600ｃｃを加えてカボチャが
煮崩れるまで煮込みました。
カボチャが煮崩れたら水を200ｃｃ足して、コンソメの素１個を加えて
ひと煮立ちさせ、ミキサーにかけました。
本当はここで塩・コショウや牛乳を加えて味を整えるのですが
今日は娘も食べられるものを、と思い、味付けは一切無し。
でも、さっぱりしていて美味しかったです。

グラタン以外は、半分ぐらいしか食べてくれませんでした。
というか、量が多いですね（汗）。
娘はもともと少食なので、多すぎたようです。
（大人用のご飯は写真を撮る暇がありませんでしたが、
　内容はほぼ同じです）

バースデーケーキ。
生クリームは避け、ヨーグルトを一晩水切りしたものに砂糖少々を混ぜた、
ヨーグルトクリームを塗りました。
イチゴがどうしても手に入らなかったので、黄桃と煮りんごとキウイで飾りつけ。
スポンジは、普通のスポンジケーキではなく、ホットケーキの生地を
180℃のオーブンで40分ほど焼いたのですが、出来上がりは蒸しパンのような
感じになりました。
ちょっと固め、しかも砂糖控えめなので、ほとんど甘みもなく・・・。
でも、娘＆5歳の息子は、大喜びで食べてくれました☆

いろいろなプレゼント。
私＆だんなからと、私の母、義母からです。
（どうもありがとうございます！）




一升餅も背負いましたよ～。
（立てませんでした・・・）


そんな娘は、こんな風に育ちました。

ピンクのドレスをまとい、気分はお姫様♪
（親ばかですみません。。。）



※　前回のブログで、「次回はご飯シリーズを～」と書いたのですが
　　更新する時間が全然なくて、二週間も開いてしまい、
　　娘の誕生日になってしまいました。
　　仕事がかなり忙しく、帰宅後バタバタと炊事＆家事を済ませ
　　全然更新出来ず・・・といった感じです。
　　落ち着いたら、もっとマメに更新していこうと思っています。

タグ：１歳　ケーキ　ドレス

コメント 2

お嬢さん、満一才のお誕生日、おめでとうございますー！！
親ばか？
とんでもない！ピンクのドレス、すっっごく似合っています！
そしてお母様の丹誠込めたごちそうの数々…♪
私もかくあるべき！と気持ちを新たにしました。
これからもご家族のみなさまに、すてきなことがどんどん積み重なる一年でありますように。
by のりりん (2009-06-29 07:58) 

のりりんさん：
お忙しいのに、いつもご丁寧にご訪問をありがとうございます。
そして、温かいお言葉・・・本当に嬉しいです♪
娘にとって、そして家族にとって、すてきな一年になれるよう、
私もがんばっていこうと思います☆
のりりんさんも、お身体に気をつけて、お互いに子育てを
頑張りましょうね！

by ほのか (2009-06-29 23:13)